【料理動画・レシピ動画】神戸定番の洋食をヘルシーに！豆腐入りハンバーグ
e-PROシリーズ調理機の「ハンドブレンダー」を使って
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 豆腐入りハンバーグ を作ってみませんか？
神戸定番の洋食をヘルシーに！
豆腐入りハンバーグ。
Hamburg with tofu
神戸でも人気のある洋食料理をご家庭でアレンジして作ってみてはいかがでしょうか。
豆腐ハンバーグにすれば、お肉の量が少ないからヘルシーです。
意外と簡単なのに想像以上に美味しく作れるはず。
じゅわ～っとうまみがあふれるハンバーグ作りにチャレンジしてみましょう。
今回、Panasonic（パナソニック）社の
e-PROシリーズ調理機の「ハンドブレンダー」を使用しております。
今では家庭料理の定番ともいえるハンバーグ。
硬い肉を柔らかいミンチにして食べたことがその始まりです。
もともと、タルタルステーキと呼ばれていた料理がハンブルグから伝わった際、
「ハンブルグ風ステーキ」としてアメリカに渡ったのが起源なんだとか。
豆腐をたっぷりと使い、つなぎには溶き玉子やパン粉を使うことで、
口当たりがとっても柔らかく、なめらかな食感に。
豆腐入りにすれば、カロリーも大幅ダウン。
女性の方はもちろん、ダイエット中の方やお子様にもうれしいです。
一度冷凍してもふわふわ感がなくならないため、作り置きでお弁当にもピッタリですよ。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/pj2CzEhCtpQ
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。
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